通心菜图片赏析及通心菜功效价值介绍

时间:2020-02-10 09:46

来源:装修

作者:万豪门

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中国人非常注重饮食,从古至今的“民以食为天”也一直是不变的真理,在所有饮食中,荤素搭配是非常重要的。人的一天对蔬菜的摄入量应当比肉类多,但是不能光吃肉或是光吃菜。下面,小编就为大家介绍一种蔬菜——通心菜,通心菜是一种非常普通的蔬菜,平时在各大超市都有销售,关于通心菜的一些功效作用与营养价值将在下文阐述。通心菜简介通心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。一年生蔬菜,其叶及蔓茎可供食用。通心菜茎中空,叶直生,叶长心脏形,叶柄长,色绿,质柔嫩。原产我国,主要分布在长江以南地区,产于春末至秋末。通心菜的品质要求:以叶大、色绿、柔嫩者为佳。通心菜营养价值通心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。通心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。通心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高倍,钙含量比西红柿高倍多,并含有较多的胡萝卜素。通心菜食疗功效.清热解毒:通心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等;.通便防癌:通心菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用;.增强体质、洁齿防龋:通心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。此外,蕹菜中的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤;.降低血糖:通心菜中含胰岛素成分而能降低血糖,可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。,降低血压:有助于心肌收缩。以上就是小编对通心菜在简介、营养价值、食疗功效以及适用人群等方面为大家所做的相关介绍。通过上面的介绍,我们可以看到,通心菜的颜色很青绿,其虽然是普通的蔬菜,但是营养价值却是非常高的,食疗功效也有很多,总体而言,通心菜是一种非常值得去制成菜肴的蔬菜,不管是家庭还是独居的人都可以自行购买通心菜然后进行烹饪,一定不失为一道健康又美味的菜肴。


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